Imaginez. Imaginez à Paris un hôtel de charme qui n'appartient pas à un groupe national ou international. Imaginez un hôtel qui vit par et pour l'art et qui vous fait voyager dans une autre époque. Cet hôtel existe, dans le Paris estudiantin, au cœur du Quartier Latin. Il s'appelle l'Hôtel et Spa Saint-Jacques.
Au coin de la rue des Carmes et de la rue des écoles, à quelques pas du Panthéon, du Boulevard Saint-Germain et du Boulevard Saint-Michel, une fenêtre s'ouvre sur un monde disparu, celui de la Belle Époque. Votre hôte, l'Hôtel et Spa Saint-Jacques vous invite à voyager dans le temps et à le remonter jusqu'à la Belle Époque. Le premier arrêt sera au bar, le bar" Toulouse-Lautrec".
Tout commence par la découverte de la superbe fresque murale représentant le Paris de la Belle Époque en sirotant un cocktail. Et la magie opère. Vous êtes immédiatement transporté au 19ème siècle, avec l'envie soudaine de troquer votre cocktail ou votre flûte de champagne cuvée Saint-Jacques pour une boisson irrémédiablement associée à de grands peintres comme Van Gogh ou Henry de Toulouse-Lautrec : l'absinthe. La célèbre Fée Verte est servie à L'Hôtel Saint-Jacques dans la plus pure tradition de la Belle Époque.
Confortablement installé, vous poursuivez votre voyage et vos yeux se posent sur la bibliothèque en acajou qui recèle des livres précieux du 18ème et 19ème siècle. Agréablement surpris, votre regard d'esthète découvre alors dans le paysage de vraies œuvres d'art. L'Hôtel et Spa Saint-Jacques n'est pas qu'un hôtel, il est aussi un petit bijou de musée appartenant à un couple féru d'art et de beaux objets.
Un chemin jalonné de découvertes artistiques vous amène à votre chambre. Meubles d'époque, plafonds à moulure, tissus tendus, chambres et couloirs regorgent d'objets rares et de peintures. Impressionnistes mais aussi peintres de la Renaissance se découvrent et s'apprécient à chaque pas.
Retour vers le futur, ou plutôt retour vers un présent futuriste avec un arrêt au spa" Le Saint-Jacques". Sauna, hammam, douche 4 saisons ou fontaine à neige, le voyage se poursuit au pays de la détente avec une escale pour soi. Et même si le spa représente la note ultra-moderne de ce voyage dans le temps à l'Hôtel et Spa Saint-Jacques...
... Le Paris de la Belle Époque se décline encore jusque dans la salle de petits déjeuners, dite "Cabaret Saint-Jacques". Un piano vous tend ses touches pour que vous puissiez y jouer un French Cancan. Tandis que la mini-scène, cachée derrière un phonographe, rêve de vous accueillir pour un grand écart, sous les yeux de la caisse enregistreuse, en anciens francs M'sieur Dame.
Mais la meilleure façon de terminer un voyage, qu'il soit dans le passé ou dans le futur, quand vous êtes à Paris, c'est la découverte d'un art indissociable de la France : l'art culinaire. Attablez-vous pour cette dernière étape, admirez cette desserte d'époque et régalez-vous de mets frais et variés.
Un voyage à L'Hôtel et Spa Saint-Jacques en appelle toujours un autre. Un peu plus long, toujours intense, sans jamais être rassasié d'art ou de culture. Ici tout rappelle le Paris d’antan, le Paris du romantisme et son côté "canaille", le Paris de la Belle Époque.
Hôtel et Spa Saint-Jacques : 35 rue des Écoles
75005 Paris, France
Renseignements et réservation en cliquant sur le lien : https://www.paris-hotel-stjacques.com