Le Wilde's Lounge, le bar branché de Saint-Germain-des-Prés

A Saint-Gemain-des-Prés, il existe un bar où les parisiens branchés aiment à se poser, le temps d'un voyage dans le Paris chic et bohème qui fait rêver le monde entier. C'est le Wilde's Lounge, le bar branché de L'Hôtel, l'un des plus petits 5 étoiles de Paris à 2 pas de la Seine et dernière demeure d'Oscar Wilde.

Devenu rapidement un repaire d'artistes et de stars de cinéma, le Wilde's Lounge a vu défiler Jim Morisson, Serge Gainsbourg, Mick Jagger ou Keanu Reeves.


De précieux flacons renferment alcools et spiritueux du monde entier,  car le Wilde's a à cœur de proposer des cocktails authentiques dans l'esprit de leur création originale.

Paul, le nouveau barman du Wilde's, parle avec enthousiasme de ces célèbres boissons qui ont traversé les époques et contribué à la légende d'hommes comme Ernest Hemingway ou Charlie Chaplin. Il confectionne avec amour  des cocktails "Classiques" mais aussi des cocktails "Création" comme "The Usual par Tilda Swinton", du nom de la célèbre actrice oscarisée qui aime poser ses valises à L'Hôtel.

Cette toute nouvelle création française se fait la part belle aux côtés de cocktails "Classiques"  comme l'italien" Bellini", le new-yorkais "Manhattan" ou le traditionnel "French 75". Une autre création du Wilde's Lounge, le cocktail "L'Hôtel', a également trouvé sa place parmi le "Bloody Mary", le "Negroni" et le "Boulevardier".

Paul est bien plus qu'un barman. Passionné de mixologie, il peaufine cet art avec les cocktails d'exception du Wilde'sLounge mais aussi avec des mocktails qu'il concocte avec autant d'attention que les cocktails classiques.

"Comme j'ai les goûts les plus simples, je me contente du meilleur" disait Oscar Wilde. Le meilleur des cocktails ne serait-il pas ici,au Wilde's Lounge, le bar de L'Hôtel ?

L'Hôtel et son bar, le Wilde's Lounge : 13 rue des Beaux-Arts,
                                                                        75006 Paris, France

 

Renseignements et réservation en cliquant sur le lien : l-hotel.com

 

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