14 Juillet, dans les coulisses de l'Hôtel Casino Barrière de Lille

L'effervescence règne au restaurant "La terrasse du Parc". Demain, nous serons  le 14 Juillet mais l'hôtel Casino Barrière de Lille a décidé d'offrir un bouquet de saveurs dans un feu d'artifice de flacons multicolores et ce dès le 13 juillet.

Hôtel Casino Barrière de Lille, Hauts de France
Hôtel Casino Barrière de Lille, Hauts de France

Le bleu, le blanc et le rouge sont de mise sur le tapis chamarré du buffet. Le personnel de La Terrasse du Parc s'affaire, attentif aux moindres détails : ici un ruban à redresser, là un gâteau à rajouter sous l’œil expert du chef .

Pour l'occasion, les bouteilles de champagne arborent un smoking blanc relevé d'un nœud papillon noir. Les vins illuminent la cave et nous  offrent, en avant-première, quelques étoiles luminescentes. Leur bouquet n'aura, peut être, d'égal que celui du feu d'artifice. La soirée s'annonce déjà festive à l'Hôtel Casino Barrière de Lille.

Les pâtisseries préparent un bouquet final que je m'empresse d'admirer. Une pluie d'étoiles fruitées, une traîne chocolatée éclairent le buffet des desserts de  La Terrasse du Parc.

Une dernière touche et l'Hôtel Casino Barrière de Lille commence à accueillir les premiers gourmands. Buffet ? Barbecue estival du samedi soir ?  Ils hésitent. Le personnel à leur écoute les rassure, ils peuvent goûter aux deux. Entre nous, eux je sais pas, mais nous c'est les 2 !

Le bleu clair du ciel devient bleu profond, le blanc jaillit aux fenêtres et le rouge... s'enhardit sur les joues des gourmands. Rouge Plaisir, Rouge Bonheur, Rouge Passion.

La Terrasse du Parc, Hôtel Casino Barrière, Lille
La Terrasse du Parc, Hôtel Casino Barrière, Lille

Avec l'âge, on a tendance à oublier certaines choses : jeunes ou vieux, il faut donc faire travailler sa mémoire. Si je vous dis : les photos et les textes sont de Doudou et de moi, ils sont notre propriété (voir mentions légales en bas de page). A quoi cela vous fait penser ? Bravo, vous avez trouvé. Vous savez donc ce qu'il vous reste à ne pas faire.  Et si vous nous contactiez?

Veuillez entrer le code:

Note : veuillez remplir les champs marqués d'un *.