La gourmandise façon Lille

Au pays des merveilles

 Au coin de la Rue des Vieux Murs et de la Rue de la Monnaie, il y a la pâtisserie "Aux merveilleux de Fred". Doudou, une photo ! Trop de monde devant ? Tu peux peut être faire quelque chose quand même, je veux juste qu'on voit ce plaisir fondant et croquant à la fois: meringue et crème au beurre chocolat noir, chocolat blanc, spéculoos etc. En grand , en individuel, de quoi oublier pour quelques instants les  lignes sveltes et d'arrondir un peu plus les ventroux des Doudous. Je vois dans votre œil insatiable que vous en voulez encore plus. Bouque à chuque, va (traduction : gourmand).

Allez, on pousse une pointe jusqu'à la Rue Esquermoise, histoire de découvrir la pâtisserie Méert et ses fameuses gaufres ? En 1849, un certain Méert reprend une affaire datant du XVIIIe siècle et crée la célèbre gaufre Méert qui fera les délices de Marguerite Yourcenar et du Général de Gaulle. Pour la petite histoire, il s'en fera livrer à Paris.  On peut être un grand homme, on n'en n' est pas moins un grand gourmand !!! Oui, Doudou, du haut de ton mètre 76, tu aimes aussi les gaufres, mais pas que...PETITE PRÉCISION : je consacre un article complet sur la Maison Méert  (faut cliquer sur le lien vert !). En effet, nous sommes retournés  il y a peu et avons découvert  un secret caché au sous-sol. Allez, les seniors, suivez-moi, c'est que du bonheur.

Ce soir, pas de dessert . Dommage car nous dînons dans l'un de nos restaurants préférés : La Fossetta. Derrière la rue de Béthunes, se niche un restaurant italien où les plats de pâtes et les pizzas sont aussi généreuses que les propriétaires. Mes papilles italiennes se délectent à l'avance, les papilles normandes de Doudou également. Un petit Amaretto royal pour commencer (j'en raffole, c'est mon pêcher mignon quand je viens ici), suivi d'une escalope milanaise pour Doudou et de rigatoni à la sauce tomate et pancetta pour moi, le tout arrosé d'un vin de Sicile, Mamma Mia ! Non merci, plus de place pour le tiramisu. Dommage, la prochaine fois je serai moins gourmande au goûter.

C'est un peu chancelants que nous quittons la Fossetta, l'Amaretto royal ayant fait son office, et que Doudou tente de réaliser, pour vous et sans filets, quelques magnifique photos de nuit. Faut-il qu'il m'aime ! L'alcool a quand même de bons côtés, hi hi.


Avec l'âge, on a tendance à oublier certaines choses : jeunes ou vieux, il faut donc faire travailler sa mémoire. Si je vous dis : les photos et les textes sont de Doudou et de moi, ils sont notre propriété (voir mentions légales en bas de page). A quoi cela vous fait penser ? Bravo, vous avez trouvé. Vous savez donc ce qu'il vous reste à ne pas faire.  Et si vous nous contactiez?

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